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晒干的板栗怎么炖汤

吃货世界 科普小知识 2021-05-18 22:57:14 927 0 | 文章出自:互联网 晒干的板栗怎么炖汤营养美味食材

是营养价值非常高的一种食物,不仅可以用来煮着吃,炒着吃,还可以搭配食材来炖汤,同样美味好喝有营养。那么晒干的板栗怎么炖汤呢?其实用晒干的板栗炖汤一点都不难。现在就来教大家具体怎么制作。

晒干的板栗怎么炖汤

一、晒干的板栗怎么炖汤

其实晒干的和新鲜的板栗是差不多的,只是晒干之后板栗的肉质会变得更加硬一些,毕竟里面的水分都没有了,所以看上去有点干瘪,但是这并不会影响它的品质以及口感,反而晒干的板栗吃起来更香。所以如果时间充裕,直接把晒干的板栗放入汤中多炖一会就好。如果时间比较紧凑,那么可以用热水先将晒干的板栗泡一会,让它泡软,然后再用来炖汤,这样的话也是可以的,而且还能节约炖煮的时间。

二、晒干的板栗可以炖什么汤

1.板栗鸡汤

板栗鸡汤相信大家应该都有尝过,尤其是一些比较好的饭店都会有这道汤羹。用晒干的板栗和草鸡一起炖汤,鸡汤里面散发着淡淡的栗子的香味,而且栗子在鸡汤里面炖煮那么久之后,吃上去粉糯香甜,特别美味,不管是从颜值还是营养上面都会比普通的鸡汤来的更加好。

2.板栗玉米浓汤

一般在西餐厅会吃到玉米浓汤,那么如果自己在家做的话,可以在西式的玉米浓汤里面加入板栗,会使得原本奶香味十足的玉米浓汤里面还有栗子的香气,特别好吃。当然这里的栗子建议将其切成碎末或者掰成小块来炖煮,这样口感会更好,

3.板栗排骨汤

板栗排骨汤是一道非常家常的汤,在炖排骨汤的时候加入适量的板栗,是可以起到增香去油腻的效果的。而且板栗煮了之后吃上去口感也会特别好,所以自己可以在家做这样一道汤。

关于晒干的板栗如何炖汤以及适合炖什么样的汤,今天就跟大家分享到这里。所以如果平时大家喜欢吃板栗的话,可以多变化几种板栗的吃法,煮着吃,炖汤吃,炒着吃,烤着吃都是不错的,多吃板栗对身体还非常好,因此是属于非常不错的食材,建议每天吃点。

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